A-Mare Set

A-Mare – Frische aus dem Meer: Die Gewürzmischung für Fisch, Meeresfrüchte & Seafood

A-Mare: Frische Zitronen-Note trifft auf Dill, Kerbel und Jura-Salz: Diese Seafood-Gewürzmischung hebt den natürlichen Geschmack von Fisch, Garnelen & Muscheln perfekt hervor – mild, aromatisch, mit eleganter Meeresbrise für mediterrane Küche.

Salzige Brise auf dem Teller: Zitronen-Komposition mit Dill, Kerbel & Jura-Salz

A-Mare fängt den Geschmack der Küste ein – ganz ohne künstliche Aromen. Feinstes Schweizer Jura-Salz verbindet sich mit Zitrone, Dill, Kerbel, schwarzem Pfeffer, Knoblauch und einer Prise Chili zu einer würzigen, leicht zitronigen Note, die Fisch und Meeresfrüchte perfekt zur Geltung bringt. Ob gegrillte Dorade, pochierte Lachsfilets, Gambas aus der Pfanne oder klassische Moules-Frites: A-Mare unterstützt die natürliche Süsse des Proteins und verleiht eine frische, elegante Würze. Die Mischung reift vier Wochen, damit sich die ätherischen Öle voll entfalten und ein harmonisches Zusammenspiel entsteht.

So gelingt die Meeresküche ganz einfach

Streuen Sie A-Mare vor dem Garen auf Fisch oder Krustentiere und lassen Sie die Gewürze kurz einziehen. Für Fischsuppen oder Fumets löffeln Sie 1 TL pro 250 ml Flüssigkeit direkt mit in den Topf. Auch als Finish auf frisch frittierten Calamari oder als Aroma in einer Marinade für Sushi-Bowls macht A-Mare eine gute Figur. Die praktische Streudose dosiert präzise, damit keine wertvollen Aromen verloren gehen.

Schweizer Qualität für Geniesser

• Handgefertigt in der Schweiz